Con vistas panorámicas, alberca, jacuzzis, gastronomía, mixología de autor y DJ todos los días, The Roof 28 propone disfrutar Playa del Carmen desde las alturas, desde el mediodía hasta el atardecer.
En Playa del Carmen, donde buena parte de la vida social suele intensificarse cuando cae la noche, The Roof 28 propone darle la vuelta a la fórmula. Ubicado en el último piso del hotel The Reef 28, este rooftop apuesta por convertir el día en el verdadero protagonista de la experiencia.
Su concepto, resumido bajo la frase “Elevate Your Day”, combina vistas al Mar Caribe, alberca y jacuzzis, cocina contemporánea, coctelería de autor y música en un espacio dirigido exclusivamente a adultos.
Abierto todos los días de 11:00 a 21:00 horas, The Roof 28 busca funcionar tanto como un lugar para pasar varias horas bajo el sol como un punto de encuentro para disfrutar la llamada Golden Hour y contemplar el cambio de luz sobre Playa del Carmen.
Un rooftop pensado para disfrutarse desde el día
A cuatro pisos de altura, la alberca se convierte en uno de los elementos centrales del espacio. Durante las primeras horas de la jornada predominan la luz natural, el ambiente relajado y una dinámica pensada para quienes quieren tomar el sol, comer, beber algo y disfrutar de las vistas.
Conforme avanza la tarde, la atmósfera cambia.
La música y la coctelería adquieren mayor protagonismo y el rooftop se vuelve más animado, aunque sin adoptar por completo el ambiente de un club nocturno. La intención es mantener un equilibrio entre una experiencia social, sofisticada y relajada.
Uno de los mejores momentos para visitarlo es precisamente durante la Golden Hour, cuando las vistas panorámicas permiten observar el Caribe y los atardeceres desde otra perspectiva.
El horizonte también se ha convertido en uno de los escenarios favoritos para fotografías, junto con el mural característico del rooftop, cuya imagen tradicionalmente se renueva cada año.
Gastronomía para compartir frente al Caribe
La propuesta gastronómica de The Roof 28 parte de una cocina contemporánea con influencias internacionales y platillos diseñados, en buena medida, para compartir.
Entre las opciones del menú destaca la Hamburguesa de Camarones, preparada con camarones crujientes e ingredientes frescos. Su carácter casual, pero con un giro más elaborado, permite acompañarla con margaritas o cócteles de notas cítricas.
También existe una selección de sushi y poke bowls, preparados al momento y pensados para quienes prefieren propuestas frescas y ligeras. Pueden acompañarse con sake, spritz o alguno de los cócteles de la casa.
Una de las propuestas más singulares es la Pizza de Langosta, que incorpora este ingrediente del mar a uno de los formatos más populares para compartir. La recomendación es acompañarla con vino blanco o con algún cóctel de inspiración tropical.
Para comenzar, el menú incluye además hummus con pan pita y ajada de semillas, elaborado con hummus de garbanzo, semillas tostadas al ajo y pan pita artesanal. Es una alternativa vegetariana que funciona como entrada para compartir.
Coctelería de autor: tres bebidas para descubrir
La barra es otro de los componentes centrales de la experiencia en The Roof 28, con combinaciones que van desde perfiles frescos y herbales hasta sabores más intensos.
Cucumber Fresh
El Cucumber Fresh mezcla tequila blanco y reposado con jugo de limón, jarabe de menta, jarabe de albahaca y concentrado de pepino.
Es una de las propuestas más refrescantes de la carta y puede acompañarse con cualquiera de las opciones de sushi.
Maple & Bacon
Para quienes prefieren combinaciones menos convencionales, el Maple & Bacon incorpora whisky, licor de manzana, jugo de piña, jugo de limón y un trozo de tocino.
Su perfil entre dulce, frutal y ahumado encuentra un buen acompañante en las hamburguesas del menú y resulta especialmente atractivo durante el atardecer.
Horchata Highball
El Horchata Highball lleva tequila blanco, tequila reposado, concentrado artesanal de horchata, licor de café y jarabe de especias.
Es probablemente una de las bebidas que mejor refleja el lado creativo de la barra, combinando referencias mexicanas con el concepto contemporáneo de la mixología del rooftop. El maridaje sugerido es pastel de chocolate.
DJ todos los días y fiestas de espuma
La música está presente durante toda la experiencia, principalmente con sonidos electrónicos, house y ritmos contemporáneos.
The Roof 28 cuenta con DJ todos los días, aunque la propuesta busca conservar un ambiente social sin transformarse completamente en un antro.
Los jueves y sábados se realizan fiestas de espuma, mientras que los fines de semana, especialmente a partir del mediodía, suelen concentrar una mayor actividad.
El espacio también puede funcionar como escenario para eventos privados, particularmente durante las horas en las que el atardecer comienza a transformar el paisaje.
Una vista diferente de Playa del Carmen
Buena parte de la identidad de The Roof 28 está ligada a su ubicación.
Desde el rooftop se obtiene una vista elevada de Playa del Carmen y el Mar Caribe, con espacios abiertos y una distribución diseñada para aprovechar el paisaje desde diferentes puntos.
La combinación de piscina, jacuzzis, gastronomía, coctelería y música busca que el visitante pueda permanecer varias horas en el lugar sin que la experiencia se limite únicamente a comer o beber.
El resultado es una propuesta que intenta ocupar un espacio distinto dentro de la oferta de rooftops de Playa del Carmen: un lugar donde la celebración comienza mucho antes de que llegue la noche.
The Roof 28: horarios, precios y ubicación
Ubicación: 1 Avenida Norte y Calle 28 Norte, último piso del hotel The Reef 28, Playa del Carmen, Quintana Roo.
Horario: Lunes a domingo, de 11:00 a 21:00 horas.
Acceso de lunes a jueves: $500 MXN por persona, reembolsables en consumo.
Acceso de viernes a domingo: $700 MXN por persona, reembolsables en consumo.
Ticket promedio: Aproximadamente $700 MXN por persona.
Edad mínima: 18 años. Es un espacio exclusivamente para adultos.
Dress code: Smart Casual.
Reservaciones: Disponibles a través de los canales oficiales.
Teléfono y WhatsApp: 984 202 3483.
Instagram: @theroof28
Facebook: The Roof 28
TikTok: @thereof_28
Para quienes buscan cambiar por unas horas la arena por las alturas, The Roof 28 ofrece una alternativa para descubrir Playa del Carmen desde otro ángulo: con el Caribe al fondo, una bebida en la mano y el atardecer marcando el ritmo del día.
