Hay algo que distingue a Playa del Carmen de muchas otras ciudades turísticas: aquí casi nadie llegó por casualidad. La mayoría vino buscando trabajo, un cambio de vida o simplemente un lugar donde empezar de nuevo. Por eso, cuando se conmemoró el Día Internacional del Migrante con el festival Sabores del Mundo, la celebración se sintió auténtica, cercana y, sobre todo, coherente con la historia del lugar.
No fue un acto protocolario ni una fecha marcada por obligación. Fue una reunión donde la ciudad se reconoció a sí misma.
Un festival que se vivió, no solo se anunció
El Parque Fundadores fue el escenario elegido para el festival Sabores del Mundo, pero el protagonismo lo tuvieron las personas. Familias, turistas, residentes de años y recién llegados compartieron un mismo espacio, atraídos por algo tan simple y tan poderoso como la comida.
En cada platillo había un acento distinto, una historia detrás, una memoria traída desde otro país. Y eso, en una ciudad donde conviven decenas de nacionalidades, dice mucho.
La realidad es que Playa del Carmen no se entiende sin la migración. Está en sus calles, en sus negocios y en su forma de relacionarse con el mundo.
Ese espíritu de apertura también se reflejó en la presencia de representantes diplomáticos que acompañaron la jornada, entre ellos Natalia Mora, cónsul de Estados Unidos; Santiago Trasmontes, cónsul de Argentina; y Carlos Escaño, vicecónsul de Colombia, así como Carlos Meneses Pizaña, titular de la Casa Consular de Quintana Roo. Su asistencia reforzó el carácter internacional del encuentro y el reconocimiento institucional al papel de las comunidades migrantes en la vida cotidiana de la ciudad.
El Día Internacional del Migrante, llevado a la vida cotidiana
El Día Internacional del Migrante, que se conmemora cada 18 de diciembre, suele pasar desapercibido en muchas ciudades. Aquí no. En Playa del Carmen, la fecha sirvió para poner sobre la mesa una conversación necesaria: quiénes somos y cómo llegamos hasta aquí.
Más que discursos, el festival apostó por la convivencia. Por demostrar que la migración no es una estadística, sino una suma de decisiones personales que terminan transformando una ciudad entera.
Cuando la gastronomía cuenta historias
No todo se explica con palabras. A veces basta un aroma o un sabor para entender de dónde viene alguien. Durante Sabores del Mundo, la gastronomía funcionó como un lenguaje común, uno que no necesita traducción.
Cada cocina representada habló de identidad, de adaptación y de permanencia. Muchos de quienes participaron no solo mostraron su cultura, sino también su agradecimiento a una ciudad que los recibió.
Una ciudad construida desde muchos puntos del mapa
Playa del Carmen es hoy un destino internacional, sí, pero también es un hogar compartido. El festival recordó que su crecimiento no ha sido automático ni uniforme, sino el resultado de personas que llegaron desde distintos países y encontraron aquí un lugar para echar raíces.
El Día Internacional del Migrante permitió reconocer ese aporte sin dramatismos ni solemnidad excesiva, desde una celebración sencilla pero significativa.
Información clave del festival Sabores del Mundo
- Evento: Festival Sabores del Mundo
- Fecha: 18 de diciembre
- Motivo: Día Internacional del Migrante
- Lugar: Parque Fundadores, Playa del Carmen
- Acceso: Gratuito y abierto al público
Por qué este tipo de eventos sí dejan huella
No todos los festivales cambian algo. Este sí. Porque ayudó a reforzar una idea que a veces se da por sentada: la diversidad no es un problema que gestionar, sino una riqueza que cuidar.
Sabores del Mundo dejó claro que Playa del Carmen no solo recibe visitantes, también construye comunidad.
Preguntas frecuentes sobre el Día Internacional del Migrante
¿Qué es el Día Internacional del Migrante?
Es una fecha establecida para reconocer el papel de las personas migrantes en el desarrollo social, cultural y económico de las ciudades.
¿Por qué se celebró con un festival gastronómico?
Porque la comida es una de las formas más directas y accesibles de compartir cultura e identidad.
¿Playa del Carmen realiza más eventos de este tipo?
Cada vez con mayor frecuencia, como parte de una visión de inclusión y convivencia multicultural.
Mirar la ciudad con más atención
La próxima vez que camines por Playa del Carmen, vale la pena recordar que muchas de las historias que la hacen vibrar llegaron desde lejos. El Día Internacional del Migrante es solo una fecha, pero celebraciones como Sabores del Mundo ayudan a entender mejor el lugar que habitamos.
