El Caribe Mexicano se prepara para recibir un evento único que promete conquistar paladares y despertar la identidad cultural del sur de Quintana Roo. Del 6 al 7 de septiembre de 2025, el Parque Fundadores de Playa del Carmen será el escenario del Primer Festival del Jocho Chetumaleño, una celebración gastronómica que busca rendir homenaje a este peculiar platillo y posicionarlo como un símbolo de orgullo local.
El Festival del Jocho Chetumaleño: tradición y sabor con identidad
El Festival del Jocho Chetumaleño no es simplemente un concurso de cocina, sino una iniciativa para reconocer la creatividad culinaria que caracteriza a Chetumal y a toda la región. La propuesta surge como un puente entre la tradición y la innovación, en el que tanto profesionales de la gastronomía como aficionados podrán participar.
La convocatoria abierta invita a quienes aman la cocina a presentar su versión del clásico “jocho”, un platillo que en Chetumal ha alcanzado un lugar especial dentro de la cultura popular.
Premios y reconocimiento para los mejores
Uno de los grandes atractivos del Festival del Jocho Chetumaleño es la bolsa de premios que asciende a 150 mil pesos en efectivo. Este incentivo no solo representa un reconocimiento al talento culinario, sino también un estímulo para fomentar el emprendimiento y la profesionalización de la cocina local.
El jurado, conformado por chefs reconocidos y personalidades del ámbito cultural, evaluará aspectos como sabor, originalidad, presentación y la manera en que cada propuesta logre transmitir la identidad chetumaleña.
Playa del Carmen: escenario perfecto para el festival
El hecho de que el Festival del Jocho Chetumaleño se lleve a cabo en Playa del Carmen no es casualidad. La ciudad es una de las capitales turísticas del Caribe Mexicano, lo que permitirá que este evento trascienda fronteras y atraiga a visitantes nacionales e internacionales.
El Parque Fundadores, con su icónico Portal Maya y su cercanía al mar Caribe, será el punto de encuentro para familias, turistas y amantes de la gastronomía que quieran ser parte de este evento.
Más allá de la cocina: cultura y turismo
El Festival del Jocho Chetumaleño también busca convertirse en un motor para el turismo cultural y gastronómico. Durante los dos días del evento habrá actividades paralelas como:
- Presentaciones artísticas y musicales.
- Venta de productos locales.
- Espacios de convivencia familiar.
- Promoción de la cultura chetumaleña en un ambiente festivo.
De esta manera, se espera que el festival contribuya a reforzar la identidad del sur de Quintana Roo y, al mismo tiempo, ofrezca a Playa del Carmen una nueva atracción para sus visitantes.
Cómo participar en el Festival del Jocho Chetumaleño
El registro para participar está disponible en línea, lo que abre la posibilidad de que tanto locales como visitantes se inscriban fácilmente. Ya seas un chef profesional, un estudiante de gastronomía o simplemente un amante de los sabores auténticos, este evento representa una oportunidad para demostrar talento y creatividad.
Conclusión: un festival que sabe a orgullo
El Festival del Jocho Chetumaleño es mucho más que un concurso gastronómico; es un reflejo de la historia, la identidad y la pasión culinaria de Quintana Roo. Playa del Carmen será testigo de cómo un platillo sencillo puede transformarse en un símbolo de unión y orgullo regional. Si visitas la Riviera Maya en septiembre, no pierdas la oportunidad de disfrutar de este evento que promete dejar huella en la memoria y en el paladar de todos sus asistentes.
