El Malecón Tajamar se convirtió en el epicentro de la cultura y la gastronomía mexicana con la celebración de la Feria Nacional del Maíz 2025, un evento que reunió a más de 10,000 asistentes durante el fin de semana del 12 y 13 de julio. Esta edición fue organizada por el Instituto de la Cultura y las Artes de Cancún, en coordinación con emprendedores locales y con el respaldo de la presidenta municipal Ana Paty Peralta.
Celebración del maíz: el corazón de la cocina mexicana
El maíz, símbolo ancestral de la cultura mexicana, fue el gran protagonista de esta feria. Visitantes locales y turistas disfrutaron de una vasta muestra gastronómica con productos elaborados a base de maíz: tamales, tacos, pozole, pan de elote, picaditas veracruzanas, chilaquiles, tejuino, horchata de maíz, entre muchos otros platillos típicos. Todo esto acompañado por una oferta de bebidas tradicionales y sabores únicos del sureste mexicano.
Emprendedores, artesanos y productos locales
Además de la comida, el evento destacó por la presencia de artesanos y emprendedores locales, quienes ofrecieron al público productos como ropa artesanal, joyería, velas aromáticas, alimentos orgánicos y artículos naturales. Estos espacios fortalecen la economía local y ofrecen una plataforma para que los creadores independientes difundan su trabajo ante una audiencia masiva.
Espectáculos artísticos con talento quintanarroense
La Feria también ofreció una amplia cartelera de actividades culturales que incluyó:
- Presentaciones de danza folklórica por parte del ballet de la Universidad Politécnica de Quintana Roo.
- Actuaciones de las compañías de danza Varua Poti, Acadanz y Pasión y Baile.
- Conciertos de artistas locales como Irán Ramírez, Blanca Rocabado, K-milo y Juan Núñez, quienes brindaron música en vivo para todos los asistentes.
Próximamente: la “Picaferia”, homenaje al chile mexicano
Durante el evento, el Ayuntamiento anunció que como parte del Circuito Gastronómico de la Península de Yucatán, en el mes de septiembre se llevará a cabo la “Picaferia, la fiesta del chile”, otro evento culinario que promete enaltecer uno de los ingredientes más emblemáticos de México: el chile.
Cancún, destino gastronómico y cultural
La realización de esta feria no solo celebra las raíces gastronómicas mexicanas, sino que refuerza la visión del gobierno local de convertir a Cancún en un destino que también destaque por su riqueza cultural, artística y tradicional, más allá del turismo de sol y playa. Este tipo de eventos fomentan la identidad local y fortalecen el tejido social, al tiempo que atraen a un nuevo tipo de visitante interesado en la experiencia cultural auténtica del Caribe mexicano.
