Chile habanero peninsular será certificado oficialmente
En un esfuerzo conjunto por salvaguardar uno de los productos más emblemáticos de la región, los gobiernos de Yucatán, Campeche y Quintana Roo firmaron un convenio con el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) para fortalecer la protección de la denominación de origen del chile habanero. Durante una mesa regional de trabajo celebrada en […]
Festival internacional une a Cancún y Hungría
Cancún se prepara para recibir una ola de arte y tradición europea con la llegada del 16.º Festival Cultural Hungría, una celebración internacional que tendrá lugar del 19 al 21 de junio de 2025. Este evento, de entrada gratuita, busca tender puentes entre la cultura húngara y la mexicana a través de expresiones artísticas, académicas […]
Impulsan la gastronomía ancestral en Quintana Roo
Con el objetivo de preservar el legado gastronómico de los pueblos originarios y fortalecer la identidad cultural del estado, el Comité de Fomento a la Gastronomía de Quintana Roo ha lanzado una iniciativa pionera: un distintivo culinario que reconocerá a los cocineros y cocineras tradicionales que mantengan vivas las recetas, ingredientes y métodos ancestrales en […]
Top 10 restaurantes en la Riviera Maya
La Riviera Maya no solo es famosa por sus playas y su vibrante vida nocturna, sino también por su oferta gastronómica de primer nivel. Comer con vista al mar mientras disfrutas de la brisa y el sonido de las olas es una experiencia imperdible. Aquí te presentamos los 10 mejores restaurantes en la Riviera Maya. […]
Festival del Taco en Playa del Carmen
Los amantes de la gastronomía mexicana y los turistas que visitan la Riviera Maya tienen una cita imperdible el próximo 30 y 31 de marzo de 2025. La Plaza 28 de Julio de Playa del Carmen se transformará en el epicentro del sabor y la tradición culinaria con la celebración del Primer Festival del Taco, […]
Andoni Luis Aduriz llega a la Riviera Maya
La Riviera Maya, reconocida por su belleza natural y oferta culinaria en constante evolución, sumará próximamente un nuevo referente gastronómico con la llegada del renombrado chef Andoni Luis Aduriz. El cocinero español, célebre por su innovador restaurante Mugaritz en el País Vasco, abrirá “XAL” en el lujoso hotel La Casa de la Playa de Grupo […]
Quintana Roo Brilla En La Escena Culinaria Internacional
La llegada de la prestigiosa Guía Michelin a México en 2024 marcó un antes y un después en la gastronomía del país, reconociendo la excelencia culinaria en distintas regiones. Quintana Roo, famoso por sus playas paradisíacas y su riqueza cultural, también destacó en este panorama al recibir tres estrellas Michelin otorgadas a restaurantes que redefinen […]