Cozumel se llena de sabor: lo que dejó el Festival gastronómico del Caribe Mexicano

Imagen cortesía: Gobierno de Quintana Roo.

Hay eventos que se sienten desde que llegas. Aromas flotando en el aire, música de fondo, cocineros concentrados detrás de sus fogones y familias enteras recorriendo los puestos con curiosidad. Así se vivió la quinta edición del Festival gastronómico del Caribe Mexicano en Cozumel, una celebración que ya se está convirtiendo en tradición para quienes […]

INAH analiza materiales recuperados en el proyecto del Tren Maya

Imagen cortesía: INAH.

Más que una obra ferroviaria: un viaje al pasado del sureste La realidad es que cada gran obra de infraestructura mueve tierra… y también memoria. Eso es exactamente lo que está ocurriendo con el salvamento arqueológico del Tren Maya, un proceso que no solo protege vestigios antiguos, sino que está sacando a la luz miles […]